~*¤ô§ô¤*~ شباب برشوم ~*¤ô§ô¤*~
اهلا بكم زوارنا الكرام تشرفنا بزيارتكم ونتمنى التفاعل منكم

~*¤ô§ô¤*~ شباب برشوم ~*¤ô§ô¤*~

شباب برشوم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 عمل تورتة بالشكولاتة سهلة وغير مكلفة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
skiesofthemiddle
عضو مميز
عضو مميز
avatar

المساهمات : 908
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 22/07/2010

مُساهمةموضوع: عمل تورتة بالشكولاتة سهلة وغير مكلفة   الجمعة يوليو 30, 2010 1:55 am

بسم الله الرحمن الرحيم
عمل تورتة بالشكولاتة

المقاديــــــــــــر
5بيضات ــــــ 2كوب
دقيق

1كوب سكر ــــــــ 1كوب
لبن أو عصير البرتقال

ونصف كوب
سمن علي زيت ذرة

باكو بكنج بودر
ــــ باكو فانيليا

2 معلقة
كاكاو ـــــ معلقة بن ــــــــ عصير ليمونه

5جرام ملح ـــــــــــ 5 جرام كربوناتو
ربع كيلو موز وعدد 1تفاحة وثمن كيلو شكولاتة خام
للتزويق


طــــــــريقــــــــــــــــــة الطهـــــــــــي
نضع البيض والسكر
والعصير أو اللبن والسمن وعصير الليمونة والفانليا

في الخلاط ويضرب دون فصل حتي لا يدخل هواء لمدة
4دقائق

واحضر الدقيق ومعه
الكاكاو والبن والملح والكربوناتو والبكنج بودر

ثم اخلط الجميع مع بعض في اتجاه واحد ويضع الدقيق حبة
حبة علي الخليط

حتي يتجانس مع
بعضة ويكون الخليط لا خفيف ولا ثقيل


ويضع في صنية مدهونة بالسمن والدقيق في فرن درجة حرارة 180
درجة

لمدة 30
دقيقة


للتزيـــــــــن
بعد ما تبرد الكيكة
نقطعها من النصف شقين ونضع فيها موز مقطع شرائح

بعد سقيها بماء مسكر حوالي ربع كوب وبعد ذلك اسيح
الشكولاتة الخام

واضعها عليها
كلها واوزعها بظهر معلقة لكي يغطي الجوانب

ومن الممكن وضع تفاحة مقطعة شرائح للزينة فوق الشكولاتة
السائحة


ملـــــــــــحوظـــــــــــة: ـــــ يجب وضع التفاحة في ماء بالسكر
واليمون

حتي لا يغير لونها
والشكولاتة تعمل حمام بوضعها في اناء وتحت منها ماء بيغلي

وتضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق لكي تجمد
الشكولاتة


وبالهناء والشفاء
مجرب


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Zico Ali
المدير
المدير
avatar

المساهمات : 4364
السن : 29
الجنس : ذكر
الابراج : الحمل
المزاج : الحمد لله 100فل
الموقع : شباب برشوم
تاريخ التسجيل : 01/01/2009
الهوايه : النفس تجذع ان تكون فقيره , والفقر خير من غنى يطغيها وغنى النفوس هو الكفاف فان أبت فجميع مافى الارض لا يكفيها .......

مُساهمةموضوع: رد: عمل تورتة بالشكولاتة سهلة وغير مكلفة   الجمعة يوليو 30, 2010 12:33 pm

انا قولت هدخل اكل على طول




قلوبنا تعيش...
لأن الأمل وراء الجبل..
والشمس قادمة..
والليل سيرحل
وإن أمطرت السماء بغزارة
فإن السيول ستجف يوما ما
وإن عصفت الرياح شديدة
فستهدأ بعد لحظات

قلوبنا تعيش...
لأنها غدا ستموت..
وسترحل ..وتهاجر..
وسيبكيها من أحبّنا..
وتبكينا الليالي التي عشنا معها طويلا..
ولتبقى أسماؤنا في صفحات الأيام..
وتبقى حروفنا منقوشة في دفاتر الذكريات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عمل تورتة بالشكولاتة سهلة وغير مكلفة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~*¤ô§ô¤*~ شباب برشوم ~*¤ô§ô¤*~ :: منتدى بنت حواء :: المطبخ وعمايله-
انتقل الى: